

La Chapillon - Cuvée Paul 2017 est un vin rouge qui se distingue par sa complexité et son élégance. Élaboré principalement à partir de cépages comme le Pinot Noir, ce vin offre des arômes riches de fruits rouges mûrs, de cerise et des notes épicées. En bouche, il est généralement velouté, avec des tannins fins et une belle acidité, ce qui lui permet d'accompagner harmonieusement des plats de viande, des volailles ou des fromages affinés. Ce millésime 2017 est souvent apprécié pour son équilibre et sa capacité à bien vieillir, offrant une belle expression du terroir d'origine.